Conocido por su clima templado y el encanto de sus manzanos en flor, en alternancia con otros cultivos y los prados donde pastan las vacas lecheras, el valle del Annapolis se extiende entre Digby y Windsor -en la costa oeste de Nueva Escocia- a lo largo de unos 160 km. Si tenemos que destacar algo de este valle, nos quedamos con Annapolis Royal, una ciudad con un pasado histórico bastante convulso, las casas antiguas de Windsor y los bonitos paisajes de los alrededores del cabo Split.