El Centauro Hotel está ubicado en un edificio del siglo XVI, a solo 5 minutos a pie del Puente de Rialto y a 450 metros de la plaza de San Marcos. Todas las habitaciones son elegantes y cuentan con TV vía satélite y baño privado. Las habitaciones del Centauro presentan una decoración de estilo veneciano del siglo XVIII. Algunas disponen de terraza privada y otras ofrecen vistas al canal. En verano, todas las habitaciones cuentan con aire acondicionado. El desayuno es de estilo buffet e incluye fruta, croissants y embutido. Se sirve en una sala luminosa con terraza al aire libre con vistas al canal. A unos 5 minutos a pie hay restaurantes y cafeterías. El Centauro Hotel no dispone de ascensor.