Este hotel tradicional, construido a finales del siglo XIX y situado en el centro de Weimar, ofrece un alojamiento moderno y una excelente cocina. El Alt-Weimar fue el hogar de Rudolf Steiner, fundador de la antroposofía. El hotel cuenta con ventanas de vidrio y plomo de estilo Art Nouveau y empanelados de madera originales, que crean un ambiente histórico y acogedor. Las habitaciones presentan una decoración moderna de estilo Bauhaus e incluyen WiFi gratuita. Los huéspedes pueden relajarse en las 2 terrazas y visitar el restaurante del hotel, que ofrece gran variedad de platos y vinos.