El Tenuta Di Canonica ofrece unas vistas panorámicas únicas al casco medieval de Todi y al valle del Tíber. Se encuentra en un lugar ideal para pasar unas vacaciones relajantes en medio de la naturaleza virgen. El Tenuta presenta una estructura antigua que data de la época romana, con los ladrillos originales aún visibles. Las habitaciones son amplias y cómodas y gozan de vistas preciosas. El Tenuta Di Canonica está rodeado de bosques, olivares y árboles frutales, y alberga un gran jardín, una piscina, un salón acogedor, una pequeña biblioteca y una sala de conferencias. El establecimiento sirve un generoso desayuno bufé con pasteles y panes recién horneados. Además, el restaurante elabora una deliciosa combinación de platos regionales e italianos. Cuando hace buen tiempo, todas las comidas se pueden degustar al aire libre, en la terraza panorámica.