Este impresionante hotel de Stolpe, que recuerda a una casa señorial, se ha inspirado en los pequeños hoteles de casas solariegas rurales que normalmente se encuentran en Inglaterra y Francia. El Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe, de ambiente privado y cultivado, ofrece un entorno elegante para disfrutar de una estancia refrescante cerca de la isla Usedom. El restaurante del hotel, galardonado con una estrella por la guía Michelin, sirve cocina gourmet. Los huéspedes pueden disfrutar de una amplia gama de instalaciones gratuitas, como piscina, bicicletas y sauna. El hotel está rodeado por un extenso parque repleto de árboles centenarios. Todo el terreno es de propiedad privada y limita con el río Peene, que finalmente desemboca en el cercano mar Báltico.