Este hotel restaurante entramado, situado en la localidad de Franconia de Scheinfeld, en el parque natural Steigerwald, ofrece ambiente tradicional, cocina deliciosa y conexión Wi-Fi gratuita. Las habitaciones del Hotel-Restaurant Schrotmühle cuentan con decoración acogedora de estilo rural y baño, TV y teléfono. El restaurante del Schrotmühle ofrece una variedad deliciosa de cocina de Franconia y griega, acompañada por una selección amplia de vinos de la zona e internacionales. Según el tiempo, los huéspedes pueden relajarse en el salón rústico Bierstube, o al aire libre en la terraza de verano. El Hotel-Restaurant Schrotmühle ofrece aparcamiento gratuito que debe reservarse. La localidad medieval de Rothenburg ob der Tauber, la localidad histórica de Bamberg, la catedral de Würzburg y la capital de Franconia, Nuremberg, se encuentran a 1 hora en coche del Schrotmühle.