Il Nido di Gabbiano está situado a 3 km de San Piero a Sieve y está rodeado por la campiña de la Toscana. El establecimiento ofrece aparcamiento gratuito y habitaciones de estilo rústico únicas con artículos de aseo elaborados con aceite de oliva. Los alojamientos disponen de baño, TV de pantalla plana vía satélite con canales Sky Gold, minibar y hervidor eléctrico. Algunos suman 2 niveles. Las mañanas de Il Nido empiezan con un desayuno buffet dulce que puede incluir productos salados, bajo petición, y que se sirve en la taberna o en el amplio jardín en verano. Se recomienda viajar con vehículo propio ya que el establecimiento no está comunicado con la red de transporte público.