Este hotel de lujo se encuentra en Santa Eularia des Riu, en la costa este de Ibiza, frente al mar y con acceso directo a la playa. Los huéspedes podrán disfrutar de días soleados, relajarse junto a la piscina con un cóctel, escuchar música en directo y probar deliciosa cocina italiana. El Hotel Mongibello Ibiza dispone de una gran piscina y una gran terraza con tumbonas. Todas las habitaciones del Hotel Mongibello Ibiza presentan una decoración de diseño con muchos detalles que hacen que la estancia sea mucho más especial. Todas tienen aire acondicionado y balcón privado. También disponen de baño privado, minibar y caja fuerte. El Mongibello Ibiza alberga el restaurante Sorella, que sirve cocina tradicional italiana con productos mediterráneos.