El Nirvana Restaurant & Retreat se encuentra a orillas del río Laja y a 15 minutos en coche de San Miguel de Allende. Ofrece clases de yoga y meditación, así como una piscina de aguas termales al aire libre. Este hotel de diseño está rodeado por una vegetación exuberante y decorado con materiales naturales, como hojas de palmera y piedra local. Las sencillas y elegantes habitaciones tienen baño privado y balcón con vistas a los jardines. El Nirvana Retreat está a cargo de Juan Carlos Escalante, graduado del Instituto Culinario de América. Su restaurante sirve cocina fusión creativa, que podrá tomar en los jardines al aire libre. El Nirvana Restaurant and Retreat se sitúa cerca a pie o en bicicleta del santuario Atotonilco, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La recepción proporciona bicicletas de uso gratuito y ayuda para reservar visitas y excursiones.