Este hotel está situado frente al mar y ofrece tratamientos de spa en cada una de sus 13 villas privadas. Alberga un campo de golf de 27 hoyos y tiene vistas al océano Pacífico o al mar de Cortés. Las habitaciones y las suites del One&Only Palmilla presentan un diseño mexicano. Todas tienen patio o balcón. Además, disponen de TV de pantalla plana y soporte para iPod. Este hotel está clasificado entre los 100 mejores hoteles y complejos del mundo. El establecimiento Palmilla One&Only alberga varios sitios para comer, entre ellos comida «mexiterránea», platos euroasiáticos y sushi. El restaurante Agua organiza catas de tequila. El complejo ofrece más de 1.500 vinos internacionales. Hay 2 piscinas al aire libre y pista de tenis. El One&Only Palmilla está ubicado en San José del Cabo y tiene gimnasio con equipamiento de última generación y acceso a la playa privada. A solo unos minutos del One&Only Palmilla, los huéspedes pueden ir de compras, bucear o pescar en alta mar. Cabo San Lucas se encuentra a 20 minutos en coche.