El Villasanpaolo Resort & Spa se encuentra en una colina rural toscana, a 5 minutos en coche de San Gimignano, y está rodeado de olivares. El establecimiento dispone de un moderno spa con piscina cubierta y piscina al aire libre. Las habitaciones del Villasanpaolo Resort & Spa están en el edificio principal y en 2 villas separadas, e incluyen TV interactiva con conexión a internet, y baño de lujo con artículos de aseo a base de aceite de oliva. El spa Irispa Benessere mide 1.000 m², proporciona gran variedad de tratamientos, y cuenta con piscina climatizada exterior, duchas sensoriales, piscina interior con zona de hidromasaje y mucho más. El restaurante Lampolla sirve vinos locales selectos y especialidades toscanas elaboradas con productos de la zona, y tiene vistas panorámicas a las torres medievales de San Gimignano.