Este edificio rústico del siglo XV fue un molino de agua. Se ha restaurado con maestría y se convertido en un establecimiento con encanto de tipo alojamiento y desayuno. Se encuentra en el corazón de la campiña toscana. El establecimiento está bien situado, alejado del ajetreo de la ciudad y a solo 5 km del centro medieval histórico de San Gimignano. Es un lugar ideal para relajarse. Las habitaciones, de estilo toscano o moderno, tienen baño y ofrecen vistas a la apacible campiña toscana, donde hay girasoles y amplios campos de cultivo. Se ofrece un desayuno bufé diario. En el bar se venden aperitivos. La preciosa terraza al aire libre, la gran piscina y el jardín son lugares perfectos para relajase y contemplar el bonito paisaje de la región. San Gimignano, con sus 17 torres y murallas medievales, se encuentra a 5 km. Siena, Volterra y Florencia están a unos 40 minutos en coche.