El Auberge du Moulin es un hotel con restaurante situado en la localidad medieval de Sainte-Énimie, a 40 km de Millau ya 18 km de Mende. El hotel también alberga un bar y ofrece aparcamiento cerrado gratuito y WiFi gratuita. Las habitaciones disponen de TV de pantalla plana y baño privado con bañera o ducha. Algunas tienen terraza con vistas al río. También incluyen artículos de aseo gratuitos y secador de pelo. El establecimiento alberga un restaurante con terraza y chimenea que sirve productos locales. El Auberge du Moulin se encuentra a 23 km de Marvejols y a 15 km de Florac. El aeropuerto de Rodez-Aveyron es el aeropuerto más cercano y se halla a 74 km.