La Etna Quota Mille Boutique Hotel, Typical Sicilian Food & Wine, que cuenta con extensos terrenos y 2 piscinas, se encuentra a una altitud de 960 metros en el Parque Nacional del Etna. En esta casa rural se vende vino de la tierra, aceite y uvas y se encuentra a 3 km de Randazzo. El restaurante de la Quota Mille está especializado en platos sicilianos elaborados con productos ecológicos de la zona. El desayuno incluye embutido, queso y huevos además de rosquillas caseras. Las habitaciones presentan un sofisticado diseño rústico, tienen entrada privada y vistas a la piscina, al jardín o al campo. Todas cuentan con baño integrado, e incluyen aire acondicionado, minibar y TV de pantalla plana. La conexión Wi-Fi es gratuita en todo el establecimiento. Bajo petición, los huéspedes podrán disponer de guías locales, que les recogerán fuera del alojamiento donde comienza el sendero hacia las laderas del monte Etna. El aeropuerto de Catania se encuentra a 1 hora en coche.