El hotel boutique San Giorgio Palace está en Ragusa Ibla, a 15 km de Modica. Ofrece vistas panorámicas al valle de Santa Domenica y habitaciones con WiFi gratuita. Además, se sirve un desayuno buffet dulce a diario. Las habitaciones del Palace San Giorgio disponen de muebles de diseño moderno, minibar, aire acondicionado y TV LCD con canales Sky. Algunas cuentan con vistas al valle y baño de piedra. El Palace se sitúa junto a la catedral barroca de San Jorge. Al hotel se llega desde la calle principal mediante un ascensor que conduce a la recepción. Asimismo, hay servicio de botones bajo petición. El parque Giardino Ibleo está a 2 minutos en coche.