Este hotel boutique histórico de diseño renacentista italiano se encuentra junto a la línea de tren ligero del centro de Phoenix y dispone de restaurantes y piscina en la azotea. Todas las habitaciones tienen WiFi gratuita. Las habitaciones del Hotel San Carlos cuentan con TV por cable, set de té y café, aire acondicionado y baño privado con albornoces y artículos de aseo premium. El San Carlos Hotel alberga un pub irlandés, el Seamus McCaffrey's, que ofrece comida tradicional irlandesa, whiskis escoceses e irlandeses y espectáculos en directo. Además, el original restaurante Rice Paper, situado en el vestíbulo del hotel, abre para el almuerzo y la cena. El Phoenix Hotel San Carlos también cuenta con centro de fitness y recepción abierta las 24 horas. Este hotel se encuentra en Phoenix, a 5 minutos a pie del centro de convenciones y a 15 minutos en coche del aeropuerto internacional de la ciudad.