Este hotel está situado en el parque nacional de Stelvio, a los pies del grupo del Ortles-Cevedale. Ofrece bicicletas de uso gratuito, conexión Wi-Fi gratuita y servicio gratuito de traslado a las pistas de esquí de Pejo. Las habitaciones del Hotel Central presentan una decoración de estilo típico alpino en madera natural. Todas cuentan con TV vía satélite y baño privado con ducha y algunas tienen balcón. El Centrale sirve desayunos buffet todos los días en la sala de desayunos. El restaurante dispone de buffet de ensaladas y está especializado en cocina local. El hotel ofrece descuentos en unos baños termales de Pejo, ubicados a 2 km. Además, en invierno, el Centrale está dotado de guardaesquíes y escuela de esquí.