El Olistella está situado en la verde campiña de Palazzolo Dello Stella y ofrece un jardín con parque infantil y habitaciones con aire acondicionado. Las habitaciones del Olistella son de estilo rústico y cuentan con balcón, TV de pantalla plana y muebles de madera. El baño privado incluye artículos de aseo gratuitos. En verano, todos los días se sirve un desayuno dulce y salado con pasteles y bollería caseros, bebidas calientes, embutidos y queso. Cuando hace buen tiempo, se sirve en el jardín. En la tienda del establecimiento se venden productos del propietario, como cerveza y aceite de oliva. La estación de tren de Latisana, que ofrece conexiones con Trieste, Udine y Venecia, está a 4 km. La playa de Lignano Sabbiadoro está a 20 minutos en coche. Hay aparcamiento gratuito.