Este establecimiento se encuentra en el distrito de Kornburg, al sur de Núremberg. Está bien comunicado con la red de transporte que va al centro de exposiciones de Núremberg, al estadio Grundig y al Nürnberg Arena. El establecimiento ha sido propiedad de la familia Müller desde 1732. Dispone de su propio carnicero y ofrece carne y salchichas frescas, así como la famosa Nürnberger Rostbratwürste (salchicha a la parrilla).