El Hotel de la Halle ocupa una casa tradicional con una terraza con flores y se encuentra enfrente de la plaza del mercado medieval, en el centro de Nolay. Las habitaciones del Halle Hotel presentan una decoración individual e incluyen muebles de época, TV y baño privado. Todas las mañanas se sirve un desayuno continental. El hotel La Halle también alberga un jardín. En la zona podrá practicar senderismo y ciclismo. Además, el hotel da a las casas entramadas tradicionales de la localidad y está situado a 18 km de los viñedos de Beaune, en Borgoña.