El Croce di Malta se encuentra en Viale IV Novembre, una elegante avenida que bordea los baños termales de Montecatini Terme. Ofrece piscina al aire libre y un spa con piscina cubierta climatizada con cromoterapia. El restaurante Le Anfore está abierto todos los días. El Grand Hotel Croce di Malta cuenta con habitaciones y suites de diseño con WiFi gratuita y TV LCD vía satélite. Algunas habitaciones tienen un balcón con vistas al parque, a la piscina o a la calle principal. El spa Thai Silk, disponible por un suplemento y situado en este hotel de 4 estrellas superior, está equipado con sauna, baño turco, duchas sensoriales, salas de masaje individuales y dobles, y solárium. También se pueden reservar tratamientos de belleza. El restaurante ofrece cocina local y platos internacionales para el almuerzo y la cena. El jefe de cocina prepara especialidades de carne y pescado, así como numerosos platos vegetarianos.