Este hotel de 3 estrellas ocupa un hermoso edificio con entramado de madera situado en el centro de la ciudad histórica de Montabaur y ofrece un ambiente tranquilo, así como una cocina regional e internacional excelente. Las habitaciones del Hotel Schlemmer son acogedoras y disponen de baño, TV vía satélite y conexión Wi-Fi gratuita. El restaurante Victor's sirve una variedad deliciosa de opciones para el desayuno, el almuerzo y la cena. En verano se puede comer y beber en el frondoso patio del hotel. El parque nacional de Nassau está cerca y cuenta con muchas rutas oficiales de senderismo y plazas de aparcamiento. El aparcamiento en el Hotel Schlemmer es gratuito.