Este hotel, algunas de cuyas partes datan de 1430, en otro tiempo fue una posada galardonada, ocupa sus propios terrenos y ofrece alojamiento de estilo tradicional y un spa de lujo en la localidad histórica de Midhurst, Sussex. El Spread Eagle Hotel es un hotel moderno de lujo muy cómodo y completamente remodelado, que además conserva muchos rasgos originales como suelos inclinados, chimeneas inglenook y vigas de roble. El restaurante ha sido galardonado y cuenta con una vidriera preciosa. El Spread Eagle también alberga un spa moderno con una piscina cubierta, bañera de hidromasaje, sauna, sala de vapor y gimnasio. Además, se ofrecen tratamientos de belleza personalizados.