El Hermitage Hotel ocupa un edificio impresionante situado frente a la playa de Mar del Plata y ofrece alojamiento de lujo, casino, spa, centro de fitness y terraza con piscina. Alberga un restaurante. Las habitaciones del Hermitage Hotel son amplias y luminosas. Presentan una decoración con mobiliario elegante y ventanales. Todas tienen zona de estar. Algunas ofrecen vistas al mar. Se sirve un desayuno continental a diario. El restaurante Luis Alberto propone platos internacionales inspirados en la cocina mediterránea. El bar del vestíbulo ofrece cócteles y aperitivos que pueden tomarse en una terraza con vistas al mar. El spa incluye bañera de hidromasaje, baño turco, sauna y salas para masajes. Alberga un casino. Hay tumbonas junto a la piscina. Los huéspedes del Hermitage Hotel tienen acceso a una playa privada con bar. El Hermitage Hotel se encuentra a 500 metros del Torreón del Monje y a 3,8 km del aeropuerto internacional Ástor Piazzolla.