El San Paolo es un hotel moderno situado a 1 km del centro de Manduria. Ofrece habitaciones con aire acondicionado, conexión WiFi gratuita, TV LCD vía satélite y balcón. Las habitaciones del Hotel San Paolo son modernas e incorporan suelo de baldosa, zona de estar cómoda y baño privado con secador de pelo y artículos de aseo. El desayuno buffet incluye pasteles, embutidos y quesos, y se puede disfrutar en el jardín en verano. El hotel queda a 1,5 km del parque arqueológico Mura Messapiche y a 20 minutos en coche de Campomarino, en la costa jónica.