Le Fabian des Baux es un hotel situado en la parte inferior de la localidad de Les Baux-de-Provence, rodeado de olivos y con vistas a las montañas Alpilles. Cuenta con una piscina al aire libre rodeada de tumbonas y se encuentra a 5 minutos en coche de la localidad de Baux. Las habitaciones de Le Fabian des Baux son amplias y presentan una decoración en tonos neutros con muebles de madera. Dispone de conexión WiFi gratuita, cama extragrande, TV de pantalla plana, minibar, set de té y café de bienvenida, caja fuerte y baño privado con bañera y ducha. Se sirve un desayuno buffet con platos fríos y calientes. Los huéspedes podrán visitar las localidades de los alrededores y las ruinas del castillo de Les Baux-de-Provence. El hotel dispone de aparcamiento privado y se encuentra a 10 minutos en coche de Saint-Rémy-de-Provence, a 20 minutos de Arlés y a 30 minutos en coche de Aviñón. El campo de golf de Baux está a 500 metros.