La Côte Saint Jacques es un hotel situado junto al río Yonne que alberga un spa galardonado con piscina cubierta y bañera de hidromasaje con vistas panorámicas al río. También alberga un restaurante con 2 estrellas Michelin. Las habitaciones presentan una decoración elegante con muebles clásicos y disponen de zona de estar y minibar. La mayoría dispone de balcón o terraza con vistas al río. El baño es amplio e incluye bañera y ducha. El restaurante sirve platos gourmet acompañados de una extensa carta de vinos con 800 referencias. Se imparten clases de cocina con el chef con estrella Michelin. En la tienda se venden foie gras casero y mermelada. Hay conexión Wi-Fi gratuita, hammam y centro de fitness. La biblioteca cuenta con una chimenea y más de 500 libros de cocina. La ruta del vino de Borgoña está a 30 km del hotel y París, a 70 minutos en tren de Joigny. Hay aparcamiento privado gratuito y 2 estaciones de carga: una para vehículos Tesla y otra para todo tipo de vehículos eléctricos.