El tradicional Hotel Sonne Interlaken-Matten, edificado a modo de chalet tradicional de Suiza, está situado a 10 minutos a pie del centro de Interlaken y ofrece habitaciones con baño privado, TV por cable y tetera/cafetera. Hay WiFi y aparcamiento público gratuitos. El establecimiento alberga un bar cafetería. Todas las mañanas se sirve un desayuno buffet abundante con productos locales. Durante la estancia, los huéspedes pueden utilizar la tarjeta Interlaken Card, que ofrece numerosos descuentos y permite utilizar el transporte público de Interlaken y alrededores de forma gratuita.