El establecimiento Mandarin Oriental ofrece vistas al puerto Victoria, habitaciones elegantes con TV de pantalla plana de 48 pulgadas, 8 sitios para comer, entre ellos el Mandarin Grill+Bar, un spa y un centro de fitness. El Mandarin Oriental, Hong Kong se encuentra en el centro de Central, un importante distrito comercial y de negocios. El aeropuerto está a 40 minutos en coche. Las habitaciones del Mandarin Oriental, Hong Kong son amplias y elegantes y están equipadas con ventanales con vistas panorámicas a la ciudad y al puerto. Además, incluyen soporte para iPod, TV de pantalla plana y minibar. Los huéspedes pueden hacer uso de la sala de vapor, el jacuzzi y la sauna del spa. También se ofrecen tratamientos tradicionales chinos y ayurvédicos, y hay un centro de fitness con piscina cubierta climatizada. El Mandarin Grill and Bar sirve marisco fresco y platos de cocina occidental. El Man Wah sirve especialidades cantonesas, y el Cafe Causette ofrece comida durante todo el día. El Mandarin Oriental Hotel también alberga 2 bares y una pastelería.