Este hotel se encuentra en una zona tranquila de Hitzacker, junto al río Elba. El Hotel Scholz, de gestión familiar, ofrece conexión Wi-Fi gratuita. El restaurante está abierto para grupos grandes. Se preparan comidas ecológicas con carne de origen local bajo petición. La terraza verde es ideal para disfrutar de bebidas frías y calientes. En el centro de la ciudad de Hitzacker hay muchas tiendas pequeñas y restaurantes. Las habitaciones del Hotel Scholz son luminosas y disponen de zona de estar, TV y baño privado. El hotel organiza excursiones en barco y paseos en carruajes tirados por caballos. La pintoresca zona de Elbtalaue-Wendland es ideal para practicar senderismo y ciclismo. El centro cultural y de congresos de Verdo está a solo 300 metros. Lüneburg está a 40 minutos en coche. Hay aparcamiento gratuito.