Este hotel, renovado a principios de 2012, está situado a 5 minutos a pie de la estación de trenes de Højby y a 250 metros del lago Højby. Alberga un restaurante de cocina danesa y ofrece habitaciones modernas con conexión Wi-Fi gratuita. Las habitaciones del Hotel Højbysø incluyen TV de pantalla plana, escritorio y zona de estar. Además, disponen de baño privado con ducha. El Højbysø Hotel proporciona bicicletas de alquiler y alberga un salón de TV de uso común en la zona de recepción, así como una sala de juegos infantil con TV, una terraza de verano y una zona de barbacoa. El entorno natural de los alrededores ofrece opciones excelentes de senderismo y ciclismo. También podrá disfrutar de la pesca en el lago, así como visitar el club de golf Odsherred, ubicado a 5 minutos en coche.