El GG8 Restaurant and Hotel se encuentra en Gualdo Tadino, y ofrece habitaciones con muebles bonitos, conexión WiFi gratuita y TV de pantalla plana. El restaurante abre toda la semana y sirve especialidades locales preparadas por un chef famoso de la zona. Todas las habitaciones insonorizadas tienen una decoración minimalista, aire acondicionado, terraza con vistas a la ciudad y TV con canales vía satélite. El restaurante del GG8 sirve recetas tradicionales de la región, junto con cocina mediterránea. Todos los ingredientes son biológicos, y se ofrece una selección amplia de vinos. El establecimiento se encuentra a 30 minutos en coche de Perugia y Foligno.