El Hôtel de Gruyères está situado a las afueras de Gruyères y ofrece habitaciones tranquilas de estilo rústico con balcón y WiFi gratuita. Casi todas las habitaciones tienen vistas panorámicas a las montañas Dents du Chamois et du Broc. Este hotel también cuenta con jardín, terraza, zona de spa, sala de fitness e instalaciones para reuniones. El castillo de Gruyère se encuentra a solo 500 metros del Hôtel de Gruyères.