Este hotel de Groß Forste se encuentra a solo 18 km del centro de exposiciones de Messe Hannover y ofrece un restaurante típico alemán con taberna al aire libre, habitaciones con conexión WiFi gratuita y parque infantil. Las habitaciones del Hotel & Restaurant Ernst, de gestión familiar, son tranquilas y están decoradas en tonos cálidos. TV vía satélite y baño privado. El Restaurant Ernst sirve platos alemanes populares y especialidades de temporada. Por las mañanas se sirve un desayuno buffet abundante. Los huéspedes pueden divertirse en la moderna bolera del Hotel Ernst. El centro de Hildesheim y la autopista A7 están a solo 8 km del Ernst Hotel & Restaurant. Hay aparcamiento público gratuito.