En la tranquila localidad de Gestingthorpe, en la frontera entre Essex y Suffolk, se encuentra el pub The Pheasant. El pub's Coach House ofrece alojamiento boutique en una zona rural, a solo 15 minutos en coche de Sudbury. Todas las habitaciones están decoradas de forma individual con tejidos de lujo y muebles de calidad. Las habitaciones disponen de baño privado, artículos de aseo de lujo, conexión Wi-Fi gratuita y set de té y café. El Pheasant tiene vistas a las tierras de cultivo de los alrededores y hay muchos paseos por la zona. El restaurante del pub cuenta con chimenea y sirve cocina clásica elaborada con ingredientes de la zona. The Pheasant ganó la entrada en The Good Food Guide para 2017, The Michelin Guide y AA pub del año 2014/15. Colchester se encuentra a 40 minutos en coche del pub y ofrece conexiones en tren con Londres o con Suffolk.