Hotel Hermitage se encuentra en Galatina, a 24 km de Piazza Sant'Oronzo, y ofrece alojamiento con piscina de temporada al aire libre, parking privado gratis, jardín y salón de uso común. Este hotel de 4 estrellas ofrece terraza y tiene habitaciones con aire acondicionado, wifi gratis y baño privado. El hotel tiene zona de juegos infantil, vistas al jardín, restaurante y bar. En el hotel, todas las habitaciones disponen de escritorio. Todas las unidades disponen de TV de pantalla plana con canales vía satélite y caja fuerte. En el alojamiento se puede disfrutar de un desayuno buffet, continental o sin gluten. En recepción se habla inglés, francés y italiano, y el personal está dispuesto a ayudar en cualquier momento. Piazza Mazzini está a 24 km del alojamiento, y Roca está a 30 km. El aeropuerto (Aeropuerto de Apulia) está a 62 km, y el alojamiento ofrece servicio de traslado de pago para ir o volver del aeropuerto.