El Colombaio di Cencio, rodeado de viñedos, ofrece alojamiento en Gaiole, a 31 km de la ciudad enológica de Greve in Chianti y a 30 minutos en coche de Siena, y ofrece piscina de temporada al aire libre. Los apartamentos están decorados en estilo toscano y cuentan con vistas a las colinas circundantes, cocina o zona de cocina, zona de estar y TV. La granja produce vino, que se puede degustar en el mismo establecimiento. El Colombaio di Cencio tienen un jardín con zona de barbacoa y una terraza. Además, hay aparcamiento gratuito. San Giovanni Valdarno se encuentra a 21 km del Colombaio di Cencio y Castelnuovo dei Sabbioni, a 19 km. Florencia queda a 1 hora en coche.