El Nutheim Gjestgiveri es un hotel de madera de gestión familiar construido en 1877. Las vistas del hotel al valle Flatdal son famosas y han atraído a pintores y artistas durante generaciones. El hotel ofrece un ambiente artístico con obras de arte originales en las paredes y en el romántico jardín que rodea el hotel. La cena de cuatro platos en Nutheim está hecha de ingredientes locales y le da a la comida una sensación casera que coincide con la acogedora sensación de la anfitriona presentando la comida y la historia del hotel. La cena se sirve con excelentes vinos o cervezas de la propia cervecería del hotel. El desayuno bufé es tradicional para Telemark e incluye pan y mermelada caseros. El salón del hotel tiene chimenea. En el exterior hay una terraza, un jardín antiguo con un estanque y un spa con sauna y un jacuzzi exterior. El hotel también cuenta con dos galerías que presentan exposiciones de arte. Las habitaciones del hotel disponen de baño privado. El hotel también alquila antiguas cabañas de madera tradicionales en suite ubicadas en toda la gran propiedad. Todas las habitaciones tienen WiFi gratuita. El Nutheim Gjestgiveri está rodeado de rutas de senderismo y rutas pintorescas antiguas para los amantes de las bicicletas. El Nutheim está a menos de 1 hora en coche del parque acuático Bø Sommarland, el canal Telemark y Gaustatoppen.