El Dar Eva está situado en la Medina de Fez, a 20 km del aeropuerto internacional. Ofrece una terraza con tumbonas, una sala de negocios con ordenador portátil y conexión a internet y conexión Wi-Fi gratuita en todas sus instalaciones. Las habitaciones del Dar Eva tienen vistas al patio, zona de estar, aire acondicionado, calefacción individual y baño con bañera o ducha. Algunas habitaciones tienen balcón. El precio incluye un desayuno continental, que se puede servir en la terraza. También se ofrecen platos marroquíes bajo petición en el comedor. El Dar Eva alberga varios salones. Algunas están decoradas en un estilo tradicional marroquí, mientras que otras cuentan con chimenea y TV.