La Quinta da Mimosa es un conjunto de casas rústicas rodeadas de amplios jardines con piscina de temporada y zona de salón, situadas en Fajarda, a 8,5 km de Coruche. El establecimiento se encuentra a 45 minutos en coche del aeropuerto de Portela y ofrece alojamientos con patio. Hay WiFi gratuita en todas las zonas y alojamientos externos. Los apartamentos presentan un estilo rural típico y disponen de aire acondicionado, TV, baño privado, zona de cocina equipada y nevera pequeña. Todas tienen vistas a los exuberantes jardines de la granja. También se ofrece un desayuno gratuito para llevar. Este establecimiento de Fajarda cuenta con bar, parque infantil, futbolín y mesa de ping pong. Se puede pescar en el río, situado a 2 km. La zona de barbacoa es de uso exclusivo para los apartamentos.