El Locanda Merlaschio está rodeado de la campiña de la Romaña y ofrece un restaurante tradicional, conexión Wi-Fi gratuita, un jardín con parque infantil, y habitaciones de estilo clásico.
Estas habitaciones tienen vistas al jardín y disponen de TV de pantalla plana y baño privado con secador de pelo y artículos de aseo gratuitos.
Todos los días se sirve un desayuno italiano dulce y se preparan platos salados, bajo petición. El restaurante a la carta propone cocina regional típica.
El Merlaschio cuenta con aparcamiento gratuito para bicicletas y coches y proporciona un servicio de traslado gratuito desde la estación de tren de Faenza, a 7,5 km. El club de golf Le Cicogne-Faenza está a 15 minutos en coche del establecimiento.