El Grand Star se encuentra en la plaza Taksim, ha sido renovado en 2014 y ofrece piscina cubierta, spa y centro de fitness. Sus habitaciones tienen WiFi gratuita. El hotel dispone de bar, cafetería y zona de restaurante con vistas al Bósforo. Las habitaciones del Hotel Grand Star son amplias y disponen de armario empotrado, TV vía satélite de pantalla plana en varios idiomas y escritorio. Algunas también tienen vistas al mar. El bar restaurante Dion sirve platos regionales como guisos de cordero, marisco y licores de la zona. El restaurante cuenta con grandes ventanales con vistas al Bósforo. El Grand Star Hotel está a menos de 2 minutos a pie de la estación de metro de Taksim y a menos de 20 minutos en coche de los principales lugares de interés, como la Mezquita Azul. Asimismo, el hotel está situado a 16 km del aeropuerto Atatürk y a 51 km del aeropuerto de Estambul.