Este hotel apacible ofrece habitaciones y apartamentos con conexión WiFi gratuita en el centro de Ellenz. El establecimiento organiza catas de vinos, facilita aparcamiento gratuito y tiene bicicletas en alquiler. Todos los apartamentos del Ferienweingut Klaus Thiesen, de 4 estrellas, cuentan con cocina bien equipada. Algunos gozan de vistas al río Mosela. Las toallas y la ropa de cama están incluidas. Las habitaciones disponen de TV vía satélite y teléfono y algunas incluyen balcón. El Ferienweingut Klaus Thiesen sirve un desayuno diario. Los huéspedes pueden utilizar la nevera, el hervidor y la cafetera que hay en la sala de desayunos. En los alrededores hay numerosos senderos en los que se puede pasear a pie y en bicicleta. Cochem se halla a 10 minutos en coche. Bajo petición, el establecimiento presta servicio de traslado desde la estación de tren de Cochem.