Ofrece servicio de alquiler de bicicletas, un restaurante italiano y habitaciones modernas. Este hotel de gestión familiar ofrece conexión Wi-Fi. Ocupa un edificio de estilo barroco y goza de una ubicación céntrica en la plaza del mercado de Eichstätt. El Hotel Adler, renovado en 2013, ofrece habitaciones insonorizadas con muebles contemporáneos. TV de pantalla plana y minibar. Todas las mañanas se sirve un abundante desayuno bufé en el hotel de 3 estrellas. El restaurante del Adler es acogedor y sirve pizzas al horno de piedra y platos italianos. El establecimiento se encuentra a 1 km del Museo del Jura y del histórico castillo de Willibaldsburg. El Hotel Adler ofrece plazas de aparcamiento en un garaje subterráneo por un suplemento diario. En las inmediaciones hay aparcamiento gratuito. La estación de Eichstätt se encuentra a 10 minutos en coche del hotel.