Este impresionante hotel castillo ocupa 5 hectáreas de parque y viñedos en el centro de la región vinícola del Palatinado, en la localidad pintoresca de Edesheim.
El Hotel Schloss Edesheim se ubica junto al parque natural de Pfälzer-Wald. Tiene una historia larga e interesante y ofrece alojamientos amplios decorados de forma individual.
Las habitaciones y suites son elegantes y presentan una decoración en el estilo Biedermeier del siglo XIX. Disponen de baño de mármol y vistas encantadoras a los jardines del castillo.
El restaurante Da Nicos posee una chimenea histórica y sirve cocina gourmet. El establecimiento también alberga una terraza en el parque y sirve el vino de sus propios viñedos.
En los alrededores se encuentran las localidades vinícolas de Rhodt y Saint Martin, el castillo espléndido de Hambacher Schloss y la ruta del vino alemana, con varios tours disponibles.