El Hotel Resort Cueva del Fraile ocupa un antiguo monasterio del siglo XVI. Está situado en 25.000 m² de jardines, a 10 minutos en coche de Cuenca, y cuenta con una piscina al aire libre. La Cueva conserva muchos de los elementos originales del edificio, como un patio central y arcos de piedra. Las habitaciones son amplias y presentan una bonita decoración rústica con paredes de piedra vista y techos de vigas. Todas las habitaciones ofrecen TV y baño totalmente equipado. El restaurante La Hoz sirve una selección de cocina tradicional española y cuenta con una gran colección de vinos. También hay un restaurante junto a la piscina abierto durante los meses de verano. El Hotel Resort Cueva del Fraile ocupa una finca rural y ofrece vistas a la campiña de los alrededores. Se encuentra a solo 1 km del río Arroyo de Bonilla y a 15 minutos en coche de las famosas Casas Colgadas.