El Monastero San Silvestro data del siglo XIV y ofrece apartamentos amplios e independientes con un estilo típico toscano. El establecimiento cuenta con piscina exterior de agua salada con vistas a Cortona y al valle de Valdichiana. Hay WiFi gratuita. El jardín del San Silvestro está equipado con zona de barbacoa. Los apartamentos disponen de paredes de piedra, suelo de terracota, vigas de madera a la vista y aire acondicionado. Algunos también tienen chimenea y todos incluyen zona de cocina. El Monastero proporciona aparcamiento gratuito y se halla cerca del lago Trasimeno y del monte Amiata. Arezzo y Perugia están a 30 minutos en coche.