El Hotel Europe se encuentra en el centro histórico de Castres, a 67 km de Carcasona. Ocupa una casa unifamiliar del siglo XVII que combina elementos arquitectónicos barrocos, españoles e italianos y dispone de conexión Wi-Fi gratuita. Las habitaciones son amplias, presentan una decoración exclusiva y ofrecen aire acondicionado, baño privado, TV y reproductor de DVD. El Hotel Europe alberga varios salones tranquilos y un bar que puede servir copas en la terraza. Además, junto al hotel hay una plaza con varias cafeterías. El Hotel de l'Europe está bien comunicado con el parque de Gourjade y los lagos de Ste Féréole. Se encuentra entre Albi, Cordes-sur-Ciel y Toulouse. Además hay aparcamiento privado en los alrededores y, por un suplemento, se ofrece servicio de aparcacoches.