El Eureka Palace Hotel Spa Resort es un hotel de lujo ubicado entre las ciudades de Siracusa y Noto. Alberga un gran spa y tiene vistas panorámicas al Ippodromo del Mediterraneo. Hay WiFi y aparcamiento gratuitos. Las habitaciones del Eureka Palace Hotel Spa Resort son modernas y disponen de baño privado y TV LCD con canales vía satélite. Algunas tienen balcón con vistas a los jardines o al hipódromo, mientras que otras incluyen salón y bañera de hidromasaje. Este hotel cuenta con 2 piscinas, una de temporada y otra disponible durante todo el año. El spa tiene una zona de hidromasaje con sauna, baño turco y piscinas Kneipp. También ofrece una amplia variedad de tratamientos de belleza y bienestar. El gimnasio es amplio y tiene vistas panorámicas al hipódromo. El Eureka Palace Hotel Spa Resort está situado en el mismo complejo del Ippodromo del Mediterraneo, rodeado de amplios jardines mediterráneos.