El Pelletier du Claux proporciona alojamiento independiente en un edificio del siglo XVI situado a 500 metros del centro histórico de Carcasona. Cuenta con vistas a la ciudadela o al jardín e incluye TV LCD de pantalla plana y soporte para iPod. Además, el Pelletier du Claux se encuentra en la planta superior y tiene un apartamento de 2 dormitorios y un estudio independiente. Ambas unidades disponen de un baño con una ducha a ras de suelo y una zona de cocina con microondas, nevera y cafetera. El apartamento también tiene una zona de salón. La WiFi de las zonas comunes es gratuita, pero el aparcamiento privado comporta un suplemento. Algunos lugares de interés de Carcasona son la basílica de Saint-Nazaire, ubicada a 700 metros, y la catedral de Saint-Michel, situada a 15 minutos a pie.